我が家のお気に入りシリーズ2
前回の第一弾に引き続き、現在我が家で利用中のコープデリの商品の中でのお気に入りを備忘録がてら、アップしたいと思います。
冷凍ささがきごぼう
現在4ヶ月の息子に授乳中ということもあり、母乳に良い根菜類を積極的に取っているのですが、これは手軽で便利！
味噌汁に入れることが多いのですが、ごぼうの処理って意外に手間暇かかるので、簡単に使えて助かっています。
豆腐ハンバーグ(ひじき)
こちらも絶賛子育て中の我が家の大助かりの冷凍食品です。
豆腐とひじきでヘルシーだし、娘も気に入ってよく食べてくれます。
チンするだけなので、今日はご飯を作りなくないっていう日の保険に。
若鶏和風竜田揚げ
産後は作りたくないし、作る暇もない唐揚げ。初めて買って食べた時、冷凍でも唐揚げって結構美味しいなと。
何も冷蔵庫に食べるものがないときのランチなど、チンして食べられるので便利です。
カツオのたたき 石原水産
いつもカツオのたたきはスーパーで買っていたのですが、コープデリで売っていた石原水産のものを初めて買って食べてビックリ！臭みが全くなく、新鮮でとても美味しかったんです。
刺身の鮮度にうるさい夫も絶賛した商品でした。
こちらではオススメのものばかり紹介していますが、中にはこれイマイチだったなと思うものも色々とあります。
そちらはあえて紹介しませんが、オススメのものは引き続き第三弾にてご紹介させて頂きますね。
続く…
お久しぶりです
昨年の4月以降、ブログを長らくお休みしていました。
その間も覗いて下さった方、ありがとうございます。
近況報告としまして、昨年11月末に二人目を出産しました。
ブログが止まったころ、切迫流産の可能性とのことで、安静生活を送ることになり、安静生活が終わった後もつわりが重く、つわりも出産直前まで続いたので、その後もなかなか更新出来ずにいました。
11月に産まれた息子もおかげさまで今日で2ヶ月となり、まだ初めての2人目育児でバタつく毎日ですが、少しずつ再開していこうと思います。
もうすぐ2歳3ヶ月になるイヤイヤ期真っ只中の娘も弟の世話を良くしてくれて、お姉ちゃんらしい一面がとても微笑ましいです。
ミルクを飲ませてくれたり…
泣くと息子の手を取って手をつないでくれたり…
娘の頼もしい姿に日々感動です。
まだまだ大変な事も多い毎日ですが、2015年もよろしくお願いします。
1歳5ヶ月
去年の今頃はまだ寝返りや支えをしてやっとお座りが出来るぐらいだったのに、あっという間にぐんぐんと成長してくれました。
この1ヶ月ではコップ飲みを完全にマスターしたり、手づかみメインから、段々スプーンを使う機会も多くなってきました。
また暖かくなってきたのもあり、公園に行く機会が増え、滑り台やブランコ、鳩を追いかけたりがお気に入りようです。
また新年度ということもあり、今月から習い事も始めました。
その件は別の機会にでも。
そんな今日は1歳誕生記念に家族でスタジオで写真を撮りに行ってきました。
こちらのスタジオは人気のようで、今日のこの日まで5ヶ月待って迎えました。
今日撮った写真を加工して早速お土産にカレンダーを頂きました。
仕上がりが楽しみです！
1歳4ヶ月＆ムスメごはん
先日娘が1歳4ヶ月になりました。
最近はよく小走りするせいか、顔をあちこちぶつけたりと怪我も増え、また風邪が治っては ひいてと何かと病気がちですが、毎日元気に過ごしています。
ここ最近はおしゃべりも上手になり、ワンワンやちゃちゃ(お茶)など話せる単語が少しずつ増え、成長を日に日に感じています。
今日は久々に娘ごはんの様子も。
今は離乳食完了期のごはんを食べています。
朝ごはんは毎日魚、煮物、味噌汁の和食が定番になりました。
朝は時間がないので、出来るだけ時短できるもので、用意しています。
とある日のメニュー
納豆ごはん
焼鮭(朝焼くだけ)
里芋のそぼろ煮(たくさん作って作り置きのしたもの)
味噌汁(まとめて作り置きし、1食ずつ小分けにしたものに豆腐を入れて温め直す)
イチゴ
お昼ご飯
午前中は児童館などに行って帰って来て、なるべく待たせずに食べられるようなメニューということで、最近はパンが定番です。
パン
具沢山野菜スープ
(ベースの野菜スープの作り置きに日によってトマト、かぼちゃ、コーン味など味付けを変え、マカロニを足したりなどアレンジしています)
バナナプルーンヨーグルト
スープはあらかじめ前日に仕上げて冷蔵庫に入れておけば当日食べやすい温度に温めるだけ。出来たては熱くて食べさせにくいので、この方が待たすこともなく楽チンです。
夜ご飯
お昼寝の合間や夕方の娘のＥテレの時間を利用して少しだけ調理に時間を使っています。
冷蔵庫のストック食材を利用したある日は…
煮込みうどん(具材は冷凍庫ストックを活用)
ひじきの卵焼き(ひじき煮は
作り置き)
ぽんかん
チャーハン(具材はストック食材を活用)
大根と人参の煮物(作り置き)
中華スープ(具材は作り置き)
お好み焼き(作り置き)
里芋のそぼろ煮(作り置き)
スープ(ストック食材を活用)
あとはよく食べてくれる中華丼、すき焼き丼などもよく作ります。
いずれにせよ、冷凍庫のストック食材は欠かせません。
またストック食材についても機会を見てブログでご紹介したいと思います。
新しいコーヒーメーカー
2年ほど前に安く買ったエスプレッソメーカーの部品を夫が誤って洗浄時に捨ててしまい、それ以降だましだましで使っていましたが、結局部品なしでは使えなくなってしまい、本体もダメにしてしまいました。
部品の買い替えも考えましたが、せっかくなのでこれを機に新しく買い換えることに。
色々と検討の結果、デロンギのこちらを購入しました。
夫曰く、これで入れるとアツアツのコーヒーでお店並みのかなり美味しい出来らしいです…。
今は粉のみでしかいれてませんが、豆から抽出できるので、今度試してみようと思います。
正直お値段の張るものでしたが、今まで安物買いでさんざん失敗してきたので、長く使えるものをと少し奮発する結果に。
もう少し時期を見て買うのも考えましたが、消費税増税を前に買うことになりました。
先日の炊飯器と言い、家電製品を続けて買ったので、しばらく大きな買い物はお預けです。
頑張って10年は使います！
新しい炊飯器
この度約10年使った炊飯器の買い替えをし、先週末新しく炊飯器が届きました。
10年使った炊飯器は釜の底が所々禿げ、最近では出来上がりの炊飯状態も悪く、もうすぐ消費税が上がるタイミングで購入することにしました。
メーカーは前回と同じ象印。
家電量販店にも見に行きましたが、種類が多すぎてよく分からないし、値段もピンキリ。
売れ筋は10万円くらいの高価なものだったりしましたが、我が家にはさすがに無理なお値段で…。
夫とも話し合いをし、炊飯器はやっぱり象印だろうということで、価格ドットコムで上位で売れているこちらの商品を購入しました。
10年の月日が経つと色々進化しているようで、久々にお米が立っているご飯を食べた気がします…。
また今回も10年くらい？お世話になります。炊飯器さん、ヨロシクね！
鍋の素食べ比べPart2
先日のPart1に続き、Part2です。
ミツカン 博多水炊き
鶏ベースのシンプルな味。
可もなく不可もなくと言った感じです。
リピートするかと言ったらうーん微妙かなぁ。どこにでもありそうな味なのであえて買わないかも。
プリマハム 比内地鶏スープ
商品の裏表示のオススメ具材通り、きりたんぽ鍋にピッタリの味付け。
きりたんぽなどは用意出来ず、ごぼうなどあるもので作りましたが、次回はきりたんぽを入れて食べてみたいです。
お肉メーカーの商品なので味にあまり期待していなかったのですが、思ったより美味しかった。
ミツカン とんこつしょうゆ鍋
お正月に無性に食べたかったラーメンの味を期待してシメのラーメンと一緒に買ってみました。
とんこつしょうゆラーメンの味？では正直なかったです。鍋用にアレンジした味なのでしょうか？
イメージとは少し違った味でした。
しっかりとした味付けなので食べ進めるうちに喉が渇きます。
薄味の我が家には少し濃い印象。
結局鍋でお腹いっぱいになり、シメのラーメンは食べませんでした。
前回同様、お気に入りの味を探す旅はこの冬まだまだ続きそうです。
またネタがたまりましたら、Part3もご紹介します。
