管理栄養士&フードコーディネーターmi-inaの身体が喜ぶ♪HAPPY RECIPE

おすすめレシピのご紹介や子育ての様子など日常生活などゆる~く綴っていきます。

キャラメルパンケーキ

昨日から梅雨らしいお天気になってきました。

暑いくらいの晴れ続いていた中での恵みの雨だけど、雨だと毎日出る洗濯物は全然乾かないし、お外が好きな子供をお散歩に連れ出すのも大変になるので、嬉しいやら悲しいやら…。

さて、先日こんなものを見つけました。

森永ミルクキャラメルとコラボしたホットケーキミックス。


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今流行りのパンケーキ大好きっ子の私。
もちろん、しばらく食べてませんが、森永ミルクキャラメルも大好き。
見つけた途端、すぐさま買い物カゴへ…。

とりあえず、キャラメル味と名のつくものは何でも大好きです。

パンケーキは産前は朝ごはんによく焼いていましたが、産後はそんな余裕もなく…。

ここの所、娘の起床時間が5時ごろと早く、今日は夫もたまたま早起きしてくれたので、久々にパンケーキの朝食を頂きました♪

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少しハチミツを塗りましたが、キャラメル味のパンケーキなので、何もかけなくても十分美味しかったです。

最近疲れが取れず、元気が出なかったので、美味しいご飯を食べて朝から少し幸せな気持ちになりました^_^

夫も喜んでいたようなので、もう一回買おうかなぁ〜。

以前パンケーキの美味しく焼くコツをご紹介したので、リンク貼っておきます。

ちなみにブログを書いていて今更の疑問でしたが、パンケーキとホットケーキの違い。

ホットケーキはミックス粉が発売されたことがきっかけで日本で広まった呼び名だそうで、当初は日本でもパンケーキとして紹介されていたそうです。



ところで、先日親戚からステキな贈り物を頂きました。

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娘にと手作りの洋服を送ってくれました。

一つは何と名前入り♪

産後たくさんお祝いを頂きましたが、愛情こもった手作りのものは何より嬉しい贈り物です。

ありがとうございます!

この洋服を着て、よちよち歩く娘の姿を思い浮かべながら、今後の楽しみに大事にとっておくことにします。