管理栄養士&フードコーディネーターmi-inaの身体が喜ぶ♪HAPPY RECIPE

おすすめレシピのご紹介や子育ての様子など日常生活などゆる~く綴っていきます。

鯖を使ったメニューをご紹介しま〜す

今日は手軽な魚メニューをご紹介します!

鯖は年中手に入り、値段も一年を通して比較的安定しているので、主婦の味方の食材ですよね。
ただ、季節によって脂ののりも違い、せっかく安く買ったのにぱっさぱさの鯖に出会うことも。

今日は脂があまりのっていなくても美味しく食べられるレシピをご紹介します。

揚げ鯖の香味ソース

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鯖には魚に多く含まれるDHAEPAの他、ビタミンD,B2、B6、ナイアシンが多く含まれます。

肌荒れや口内炎が気になる方、疲れやすく冷え症の方におススメの一品です!

簡単にできるので、是非お試しください