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管理栄養士&フードコーディネーターmi-inaの身体が喜ぶ♪HAPPY RECIPE

おすすめレシピのご紹介や子育ての様子など日常生活などゆる~く綴っていきます。

ハウス食品 ヤミーさん参加のスパイスセミナーレポ♪

だんだん過ごしやすくなってきましたが、10月とは思えない陽気が続いていますね。 さて昨夜は表参道まで足をのばし、アイランドスタジオで行われた ハウス食品さんプレゼンツのスパイスセミナーに参加してきました! 来週出産予定日を迎える私にとって、当選…

マロンさん料理教室参加レポ

こんにちは! 今日はあいにくの曇空でひんやり寒いです〜。 最近だんだん寒くなってきたのもあり、ますます朝起きれなくなってきました。 風邪など引かないようしっかり栄養を摂って過ごしたいです。 さて、昨日のブログにも書きましたが、昨日テレビなどで…

今月はポルトガル料理

おはようございます! 昨日は寒かったですね〜。まだまだ本格的な寒さはこれからなのに、身体が慣れていないせいか余計寒さを感じます。 みなさま、くれぐれも風邪など引かぬよう、どうぞお身体お気をつけてお過ごし下さいね。 さて、昨日は月1の料理教室の…

今月はトルコ料理

こんにちは! 今日も本当暑かったですね〜。 今日からシルバーウィークに入りましたね。みなさんはお出かけ等されますでしょうか? 私はというと、今日3ヶ月ぶりの美容院に行ってきました。 伸びっぱなしのボサボサ頭で、カラーリングもしたので、スッキリし…

今月はタイ料理

おはようございます 昨日は久しぶりに暑い一日でした。 今日は土曜日ですが、皆さんはお出かけされますか??? 私は午後セミナーに行って勉強してきます さて、昨日は料理教室に行ってまいりました! 今年から世界の料理を学んでいて、今月は嬉しいタイ料理…

今月はイタリア・トスカーナ料理

おはようございます! 今日は金曜日ですね 今週1週間もあっという間でした。 東京は昨日に引き続き今朝も過ごしやすい気温です。 さて、昨日は月1回の料理教室の日でした 今年から月替わりで世界の料理を教えてもらっています。 今月はイタリア・トスカーナ…

今月はグルジア料理

昨日は卒業したフードコーディネータースクールでの月1回のお楽しみ料理教室の日でした。今年から世界の料理シリーズを習っています。過去の記事はカテゴリーの<料理教室>をご覧くださいね! さて、今月はグルジア料理でした。グルジアってどこにある国な…

マクロビナチュラルスイーツクラス3回目

先週末はマクロビナチュラルスイーツクラスの3回目でした。ちなみに私が通っているスイーツクラスはクシマクロビオテックアカデミー★今回のメニューはこちら★フルーツのクスクスタルトレットクスクスを豆乳やメープルシロップで煮込み、型に敷き詰めていちご…

スウェーデン料理

今日は番外編です。ちょっと古いネタですが、1月に教えてもらった料理教室のメニューです。今年から世界の料理を教えてもらっていますが、初回の1月はスウェーデンでした。 スウェーデンは東はフィンランド、西はノルウェーと接し、南はオーレスン海峡をはさ…

5月はフランス(アルザス地方)料理

昨日は月1回の料理教室でした。今月はフランスのアルザス地方の料理です。アルザス地方はフランス東部、ドイツと接する場所に位置しドイツとフランスが融合した独特の文化をもっているそうです。プレッツェルなど美味しいものもたくさんあり、フランス随一の…

マクロビナチュラルスイーツクラス2回目

食材購入などでお世話になっているマクロビマルシェさん。きっかけは今年のお正月に1万円のマクロビ食材の福袋を買ってからでした。http://www.macrobiotic-marche.jp/そして、先日発売されたスイーツ本を購入すると、クシマクロビオテックアカデミーのナチ…

今月はベトナム料理

去年から卒業したフードコーディネータースクールで開いている 料理教室に月1回通っています。今年から世界の料理がテーマとなり、毎月世界各国の料理を教えてもらっています。ちなみに今月はベトナム料理でした。先月は地震の影響で中止となったので、2か月…