読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

管理栄養士&フードコーディネーターmi-inaの身体が喜ぶ♪HAPPY RECIPE

おすすめレシピのご紹介や子育ての様子など日常生活などゆる~く綴っていきます。

ママー早ゆでパスタモニターレシピ

昨年12月のコーヒーメーカーに続き、今回もレシピブログのモニターに参加させていただきました。今回参加させていただいたのはママー早ゆでパスタシリーズパスタを茹でる時、市販で売られている商品は10分前後かかるものが大半かと思いますが、今回いただい…

こんだてづくりコンテスト

以前ブログにも書きましたが、レシピブログのサービスのこんだてnote。 その中で先日実施された定番テーマで!こんだてづくりコンテストにて私のレシピを紹介したこんだてが佳作を受賞したとご連絡をいただきました!受賞されたのはえんさんの『和』ごころ満…

初めてのマレーシア料理

今日で予定日まであと2日。ここ数日は2時間近くウォーキングを頑張っていますが、未だお産の傾向がなく・・・いつくるかわからない陣痛にドキドキしながら過ごしています。早く我が子に会いたいけれど、我が子との一体感を味わえる妊婦生活も終わりかと思う…

旨粒しょうゆで頂く豚しゃぶ生春巻き&受賞のご報告

早10月・・・。4日ぶりの更新となりました。今日は風が強いです。 そして私事ですが、あと10日で出産予定日を迎えます!!! 今はいつ来るかわからない陣痛を待ちながら過ごす日々を送る毎日。 小心者のせいか、何もしていないと色々と不安になってしまい、…

簡単ガーリックライス&天然酵母パンに初挑戦

すっかり過ごしやすくなった今日この頃。ここ数日は日中汗ばむ陽気ですが、日に日に秋の訪れを感じる毎日です。日本列島の大型の台風が接近中とのこと、今夜にも関東に上陸するようなので警戒しないとですね・・・。 みなさんもどうぞお気を付けください。 …

おせんべいでおこげ風あんかけ&アイスサンド

ここ最近すっかり涼しくなり、秋の陽気に移り変わりましたね。 私はというと、先週末から正産期に入り、もういつ産まれてもいい時期になりました。 昨日の健診でも、だいぶ我が子の頭も下がってきており、子宮口の開きも見られたのでいよいよこの時が来たか…

化学調味料無添加だしで美味しい和食料理を楽しむ

普段和食などで使うだしは手軽な無添加タイプの顆粒昆布だしを良く使う我が家。 時間のあるときは昆布や煮干などで取りますが、あらかじめ水に浸しておくのを忘れてしまったりで、ついつい手軽な顆粒タイプにお世話になっています。 そんな中、先日モニプラ…

手作り蒟蒻で2品

以前から蒟蒻を手作りしてみたいと思っていたんですが、手作りとなると蒟蒻芋を手に入れるところから始まり、完成までとなるとかなり根気がいる作業。 そんな中、先日モニプラのモニターで手作りで作る蒟蒻キットをいただくことに。 頂いたのは寒天本舗の「…

ブロッコリーとアボカドと海老のマヨディップ

こんにちは。 9月に入ったというのに、まだまだ暑いですね。 早くクーラーがなくても快適に過ごせる気温にならないかと思う毎日です。 そして、前回から5日ぶりのブログ更新となってしまいましたー。 今日はまず最初に新しく頂いたモニター商品を使ったレシ…

クール麺ポットモニター

おはようございます。 さて、今日は昨日に引き続き・・・モニター参加向けのレシピのご紹介です。 ブログを始めてから、何かとモニターに参加させていただく機会が多く、ありがたい限りです。 今回は100以上のレシピを掲載させてもらっているうちめしネット…

シナモンフレンチトースト&バニラ風味のバナナ豆乳スムージー

こんにちは。 今日で8月も終わりますね。 私も今日で妊娠前から勤めていた会社の産休に入る予定です。 ただ、来月いっぱいまでは在宅勤務をするので、まだまだ仕事を抱えながらの妊婦生活ですが、そろそろ迫ってきた出産に向けての入院準備も始めつつ、出産…

すだちが隠し味♪和風ガスパッチョ

こんにちは。 お盆休みも終わった今日も朝っぱらからうだるような暑さですね。 こんな日はさっぱりとしたものが欲しくなりませんか??? 今日は先日レシピブログのモニターで頂いた徳島特産のすだちを使い、涼しげな一品を作りました。 徳島特産すだちの料…

今話題のユーグレナ入りクッキー

こんにちは。 先日今話題のユーグレナが気になっている・・・とブログに書きましたが 今回モニプラのモニターでユーグレナのお菓子を頂けることになりました! ありがとうございます♪ ちなみにユーグレナとは別名ミドリムシ・・・。 ムシ???というとびっ…

スゴイダイズヨーグルトタイプWモニター&冷や汁

こんにちは。オリンピックがとうとう開幕しましたね!おかげで先週末からテレビに釘づけになって見てます。ちなみに今年のオリンピックの開催国はロンドンですが、実は私たち夫婦の結婚式&ハネムーンもロンドンだったんです。そのせいか、ロンドンには特別…

豚肉の長いも巻き〜おくらのカレーチリソースがけ〜

おはようございます。やっと週末だ〜。今週はなんだか一日一日が長かったなー。今週の夫は連日ありがたいことに送別会続きで、若干身体がアルコール漬け状態・・・。素敵な花束もたくさん頂き、今の我が家はきれいなお花に囲まれ癒され中。 お花を飾ると何だ…

トマトと豆腐カッテージチーズのカルパッチョ&受け継いだぬか床

こんにちは。昨日は過ごしやすい毎日・・・なんて言っていましたが、それも気休めだったようで・・・またまた猛暑がぶり返してきました。 こんなに暑い日は、冷た〜いサラダが食べたくなりませんか???今日は先日ハウス食品のモニターで頂いたイタリアンハ…

銀座で生パスタ

おはようございます。実は今回銀座コリドー街にお店を構える「手作り生パスタ専門店 銀座パストディオ」さんのモニターとして選んで頂き、昨日試食会のため、来店して参りました。 今回夏の新作4品から1品好きな生パスタを試食出来るとのこと。メニューはこ…

サーモンソテーのジェノベーゼパスタ

こんにちは。相変わらず蒸し暑い日が続いていますねー。そんな中、東京は昨日梅雨明けしたそうです・・・。昨日はあまりの暑さに夜タイマーを付け、クーラーをつけたぐらい。ガマンしてると室内であっても熱中症が起きるようなので、これから暑い日は我慢せ…

アセロラ100%果汁を使ったデザートレシピ

おはようございます。 今日も朝から暑すぎる・・・。こんな日が続くとついつい冷たいデザート欲しくなりますね。今日は先日ご紹介したモニプラでモニター参加中のアセロラ100%果汁を使ってひんやりスイーツ作りに挑戦しました。 アセロラと甘酒のシャー…

アセロラ完熟果汁100%モニター&太陽のトマト麺

おはようございます! 昨日の七夕はあいにくの雨模様でした。 そんな昨日の午前は夫と出産する産院でバースクラスと言われるマタニティ教室に参加。 その帰りにランチを食べて帰りました。 昨日お邪魔したお店は太陽のトマト麺</strong>">太陽のトマト麺。 ちょうどラ…

なすの甘味噌塩麹炒め〜花椒風味〜

こんにちは。 妊娠すると何かと気になるカフェイン系の飲み物。 先日グルーポンで半額だったため、前から気になっていたこれ↓を買ってみました。 個人的にアメブロのブログでいつも大人気のゆうこりんのブログが好きで、よく見させてもらっているのですが、…

旬のヤングコーンで黒こしょうバター炒め&初めてのスタバ株主総会

こんにちは。 今日も梅雨の晴れ間でとてもいいお天気となりました。 そんな今日の午前、初めてスターバックスの株主総会に参加してきました! スターバックスの株主になってかれこれ5〜6年。 今までは仕事で行けませんでしたが、今年は運良く仕事が午後から…

スパイシータコライス

こんにちは。 今日は湿度が高くてムシムシしてますが、雨も降らず気持ちのよい週末となりました。 そんな今日のランチは、何だか身体もスパイシーさを求めていたので、昨日ご紹介したモニター参加中のチリパウダーを使ってタコライスを作りました! スパイス…

餃子の皮で♪スパイシーな包み焼き

こんにちは。 ここの所不安定なお天気ですね。 明日からの週末はすっきり晴れてくれることを願ってます! さて、先日レシピブログでハウス食品のGABANスパイス3種セットをモニターで頂きました! 頂いたのはブラックペッパー、チリパウダー、花椒に加え、山…

Pasco「おうちパン工房」モニター参加第三弾&お知らせ

こんにちは! 今日も清々しいいいお天気ですが、昨日は突然の雷雨でビックリしましたー。 今日もお天気が不安定らしいので、皆さまお気をつけ下さいね。 まずは一つお知らせ。 毎週月曜日に配信されているレシピブログのウィークリーメールマガジンにて 昨日…

長崎旬じゃがで作るシンプルレシピモニター

おはようございます 昨日はうれしいお届け物が我が家にやってきましたー。 レシピブログでモニター募集していた「長崎の旬じゃがで作るシンプルレシピ大募集」〜★ 長崎旬じゃがの料理レシピ 頂いたモニター商品はこちら♪ 長崎産の旬じゃが「ニシユタカ」を3…

Pasco「おうちパン工房」モニター参加第二弾

こんにちは! 今日は金環日食でしたね! 専用メガネなどを購入しなかったため、仕方なくめざましテレビでの中継を通じて見ることになりましたが 夫は直接見たかったなぁーと嘆いていました・・・。 キレイなリングがとっても神秘的でした。みなさんはいかが…

イオン琉球充実野菜セットモニター参加♪

こんにちは。 以前からちょこちょこチェックしているモニプラさんで久しぶりに2回目のモニターに当選しましたー。 当たったのはイオン琉球ショップさんで取り扱っている沖縄限定の伊藤園「充実野菜シリーズ」。 実は我が家では毎朝、朝食と一緒に野菜ジュー…

ジョンソンヴィルモニター参加&オススメウインナーレシピ

こんにちは。 みなさんお花見行かれましたか〜? 去年は確かこの時期実家に帰っていて、地元のお花見スポットで母と「ほっともっと」でチキン南蛮弁当を買って花見した記憶が・・・。 今年こそ手作りでお弁当をを作って、夫とどこかでお花見でもしたいなぁと…

圧力鍋レシピまとめ&ご報告

こんにちは。 またまた少しご無沙汰です。 最近料理らしい料理をしていないせいもありまして、すっかり主婦をさぼっておりました。 今日からまたいつも通りにご飯作りを再開する予定なので、またこれからサボっていたレシピアップもボチボチさせて頂きますね…

れんこんつくね&ターサイ料理

こんにちは! 相変わらず空気が乾燥してますね〜。 なんでも乾燥注意報が連続30日以上となり、現在記録更新中とのこと。 雨が降らないせいか、畑の野菜の生育もかなり悪くなっているようで、ここ最近の野菜高騰には生産者の農家の方はもちろん、一主婦とし…

ハウス練りスパイスモニター&大好物が我が家に

こんにちは! 今日は全国でとっても寒い一日になるそうで、すでに西日本の方では雪が降っている地域もあるとか。 東京でも今晩から明日朝にかけてここ一番の寒さになるみたいですね。 どうぞみなさん、今日は温かくしてお過ごしくださいね。 ところで、昨日…

宝酒造の本みりんでピクルス作り&昨日のホームパーティー

こんにちは! 今日はすっきり秋晴れで、ぽかぽか暖かいです。 来週からはまた寒くなるんですかね〜?どうか秋晴れが続きますように・・・。 さて、昨日の夜は我が家で夫の会社の方を招いてホームパーティーをしました。 今回総勢6人も来てくれたのですが、…

おうちでお手軽スペイン料理2種ご紹介&お知らせ

こんにちは! 今日から11月に入りましたが、11月とは思えない陽気です。 今週いっぱいは温かい陽気が続くようなので、冷え性の私には嬉しい限り。 さて、今日はおうちでカンタンに出来るスペイン料理を2品ご紹介したいと思います。 まず1品目は先日またまた…

野菜うまみドレッシングモニターレシピ

こんにちは! 今日もすっきり秋晴れでいい天気でおでかけ日和ですね〜。 皆さんにとって楽しい週末になりますように! さて、今日はモニター参加ネタです。 先日またまたモニターに当選しました!!! 今回はレシピブログさんでサラダクラブ「野菜のうまみド…

伊藤園野菜ジュースシリーズモニターレシピ

こんにちは! 今日は久々にすっきり秋晴れで気持ち良いです!気温もぐんぐん上昇するみたいで今日一日かなり暖かくなるようです。 ただ、また明日から冷え込むとのこと。気温差の激しい時期なので体調管理にはホント気を付けたいです。 みなさんもどうぞお身…

認定レシピに選ばれました!

こんにちは! 週末の今日、いかがお過ごしでしょうか? 昨日東京では午後、日中晴れていたのに急な雷雨で突然大雨が降り出してきました。 ここ最近、急激な天気の変化がホントに多いですよね。 天気予報もあまりあたらないので、最近はもっぱら外出時も折り…

準グランプリ受賞しました!

おはようございます! ここのところ、毎朝過ごしやすくてこんな涼しくていいのかな?と思うくらいの気温です。 昼間はやや暑くなりますが、台風が来る前までの猛暑の暑さがあまり戻ってきてないような気がします。 節電の夏ということもあり、クーラーに頼り…

公認レシピに選ばれました!

レシピ掲載でお世話になっているうちめしネットさんの日本オリーブオイルソムリエ主催のオリーブオイルレシピのキャンペーンに応募したところ、なんと5品も公認レシピに選んで頂きました。(下記の詳しいレシピは↑の「オリーブオイルレシピキャンペーン」の…

準グランプリ頂きました♪

レシピ掲載でお世話になっているうちめしネットさんで行われていた無農薬野菜のミレーさんの「エコレシピ」のキャンペーン。応募したレシピは「食材の工夫・節約」のカテゴリーとして無農薬野菜のミレーさんの公認レシピに選んで頂き、その中で準グランプリ…