管理栄養士&フードコーディネーターmi-inaの身体が喜ぶ♪HAPPY RECIPE

おすすめレシピのご紹介や子育ての様子など日常生活などゆる~く綴っていきます。

スープ・汁物

とうもろこしの豆腐ポタージュ&8ヶ月

最近在宅の仕事を少し始めたり、子育てもバタバタした時期に入っているのもあり、気づけばまたまたブログの更新もご無沙汰でした。さてそんな我が家の娘が先週8ヶ月を迎えました!(そろそろ勝手ながら顔出しは控えさせてもらいます^^;)体重も9キロを超え、毎…

秋を先どり♪さつまいもの冷製ポタージュ&最近食べたスイーツ日記

こんにちは。 8月も早終わりに差し掛かってきたのに、まだまだ相変わらず暑い毎日が続いていますね。 今週は週明けから終日研修が入っていたりしたせいか、3日ぶりの更新となりました・・・。 さて今日は早速ですが・・・秋を先どりした簡単スープをご紹介。…

韓国風のり巻き&根菜たっぷりごま味噌豚汁と牡蠣のチャウダー

こんにちは。 今日は昨日とは打って変わってかなり寒いっ〜。 東京は風も強くて凍えるような寒さです・・・ 今日はあまりに寒いので、今朝早朝から正午まで仕事に出かけた後はそそくさと自宅に戻ってきました。 こんな日は温かい汁物が飲みたいと思い、今日…

圧力鍋でカンタン!参鶏湯風スープ

こんにちは〜! 今日も気持ちの良いお天気ですが、相変わらず寒いですね〜。 ここ最近もっぱら欠かせないのが、五本指靴下。 以前は何だかオヤジ臭いしな〜と思って履いたことがなかったんですが 「これもらったやつがデザインが若くて履かないからあげる」…

スペイン風〜ソパ・デ・アホ〜

こんにちは! 今日は待ちに待った恵みの雨〜!と言いたいところですが、各地で雪になっているところもあるようで と〜てもと〜ても寒い朝を迎えました。 今日は更に風も強く、より体感温度が下がるそうです。 う〜こんな日はますます家にこもっていたいです…

ひょうたんかぼちゃの豆乳ポタージュ

こんにちは! 年が開けて5日となりましたが、すっかり日常生活に戻ったmi-ina家です。 今日は風が強くて結構寒いです。みなさま温かくしてお過ごしくださいね。 年明けからしばらくスーパーにも行っていなかったので、今日久々に買い出しに行ったら、まだま…

具だくさん粕汁

おはようございます! 今日もいい天気です♪ 今日は朝から仕事で千葉のとある町へ行きます。 長い一日になりそうですが、気合を入れて頑張ります。 さて、昨日は函館から帰って来ました。 前日は雪も少なかったのに、朝は一面雪景色。突風のような強い風も吹…

ブラウンマルチクイックで作る★かぶと豆乳のポタージュ

こんにちは〜! 今朝はホント冷えましたね・・・。 う〜寒すぎる・・・。昨日からずっと朝も雨も降ってるし、こんな日はホント仕事行きたくないです。 そんな憂鬱な気分の中、昨日は嬉しい荷物が届きました!!! 先日レシピブログさんでモニター募集してい…

きのこたっぷり酸辛湯

こんにちは! 今日もあいにくの雨模様。外も寒いです・・・。 今日は朝からずーっと頭痛が続いていて、雨のせいもあって何だか気分も乗りません。 今夜も仕事で遅くなるので、明日はゆっくり朝寝坊したいです。 さて、おとといから12月に入りましたが、街の…

甘酒入りホワイトミネストローネ

こんにちは! 今月も残りわずかですね。そうこうしている間にすぐ12月がやってきそうです。 そろそろ年賀状にも手をつけないと・・・。 11月中の早期申し込みは値段も安くなるので、ここ何年か我が家では11月中に申し込みしています。 最近年賀状を出…

GABANスパイスでクローブシナモンティー&マイブーム

おはようございます! 今日は一日朝から仕事です。しかも苦手な終日デスクワーク。 体力も要りますが、身体を動かす仕事のほうが個人的には合ってるので、どうもデスクワーク業務は苦手です。 午後眠気に襲われないよう、飲むお酢を持参しないと・・・。 実…

人参と赤ピーマンのポタージュ

こんにちは! 今日も朝から少し寒いものの、すっきり晴れていていい天気です。 最近空気が乾燥してきましたね。湿度が低くなると風邪も引きやすくなるし お肌も乾燥しがち。そろそろ我が家の加湿器を稼働させようと思っています。 加湿器を買って約3年ほど…

はと麦入りウインナーのミネストローネ

おはようございます。 今日でまた一つ歳をとってしまいました。 そんな誕生日の今日は朝から一日仕事です 夫も明日まで留守にしているので、一人で過ごすより仕事してたほうがまだいいかも知れませんね。 また一つ歳をとったこれからの1年、もっと充実した…

中華スープ二種ご紹介です

こんにちは! 昨日は夏日のような気温でしたが、今日も暖かくて秋とは思えない陽気ですね。 気温の変動も激しい今日この頃、みなさま体調には気をつけてお過ごしくださいませ。 今週も一週間頑張りましょう さて、今日は昨日に引き続いて中華料理シリーズの…

いい味出てる♪まいたけのポタージュ

こんにちは! 週末の今日、いかがお過ごしでしょうか? こちらは今日は朝から雨が降ったりやんだりで天気が悪いです。 気温も結構高くて、生ぬる〜くてジメッとした感じ。 今日は朝イチで「iphone4S」の引き換えに行って来ました。 今は3GSを持っているので…

しょうが風味の中華風豆乳コーンスープ

こんにちは〜。 今日で9月も終わり、気づけば明日からもう10月なんですね。 そうこうしてるとあっという間に年末を迎えてしまいそうです。 私事なんですが、今年の年初めに立てた大きな目標の2つのうち、1つは何とか数年かけて無事達成したので、残りは1つ。…

とうもろこしと枝豆の冷製スープ

おはようございます! 今日で1週間連続猛暑日来週からはやっと涼しくなるそうなので、とにかく待ち遠しいです!!! さて、今日はまだまだ暑いこの時期におすすめの冷製スープをご紹介します。 材料にはもうそろそろ食べ納めの旬野菜「とうもろこし」と「枝…

ごぼうの豆腐ポタージュ

こんにちは! 今日も朝から何とも言えない暑さでぐったり・・・。 今はお盆期間でお休みの方も多いのではないでしょうか? テレビなどで渋滞情報を流し、道路や新幹線・飛行機の混み具合もやはりお盆ですね。どこもかなり混んでる様子です。 今年は高速道路…

旬の空豆を使ったポタージュのご紹介

今日は旬の空豆メニューをご紹介します。ただいま伏高さんの粉だしキャンペーンに参加させて頂いており、頂いた昆布だしを使って作りました。こちらの昆布だしは昆布を微粒の粉末状に加工しており、料理などに手軽に使えるのが売り! ただ昆布に含まれている…