管理栄養士&フードコーディネーターmi-inaの身体が喜ぶ♪HAPPY RECIPE

おすすめレシピのご紹介や子育ての様子など日常生活などゆる~く綴っていきます。

いものおかず

おばんざいシリーズ〜新じゃがのそぼろ煮〜

こんにちは。 昨日までの寒〜い雨のお天気とは打って変わって、今日はすっきり春らしいお天気となりました! これから徐々に暖かくなってくるとのことで、ホント春が待ち遠しいです・・・ さて、春といえば、桜・お花見・行楽などなど・・・色んな楽しみがあ…

甘酒入り安納芋きんとん

こんにちは! 今年も残す所あと2日。みなさまいかがお過ごしでしょうか? 我が家では昨日朝から夕方まで大掃除を決行しました! 燃えるゴミも今日までだったので、捨てるものなど、断捨離兼ねて一気に整理。 その他、フローリングのワックス掛け、窓拭き、ベ…

里芋のジャーマンポテト風炒め

こんにちは! 土曜日の週末いかがお過ごしでしょうか? 今日は朝からおかしな天気です。強い雨が降ったとおもいきや、急に晴れたりして・・・。 相変わらず、気まぐれな秋の空模様です。 天気は不安定ですが、みなさんにとって楽しい週末を送れますように! …

カリカリ大学いも(マクロビ風)

こんにちは。 今日も朝から暑くて、まだまだ秋の気配すら感じません! それなのに、近所のスーパーではすっかり秋モード・・・。最近「秋の味覚フェア」を結構やっていているお店が多くないですか? うちの近くのスーパーでも松茸、きのこ、さつまいも、秋鮭…